摂食・嚥下機能の低下した高齢者のための「柔らか食・ムース食」の試食をしました。

学生の感想
「ムース食は味が感じられなかった。高齢者にとって食事は栄養をとるだけでなく、食感や味を楽しむことも大切だと感じた」


また、むせこみを予防するためのとろみ付きのお茶を作り試飲しました。

学生の感想
「ゼリーみたいで後味が悪かった。この味を知れたことでこれから高齢者に寄り添って食事のサポートができる看護師を目指す。」